Soupe du Jour is een dry-hopped Grisette in samenwerking met Brasserie de la Senne, gebrouwen om te combineren met een van de duizenden gerechten die geserveerd worden op Gladmat, het grootste foodfestival van Noorwegen. Het heeft een zachte body met subtiele estertonen van de Belgische giststam en een duidelijke bitterheid met fruitig aroma en citrussmaak van Loral-hop die tijdens de fermentatie is toegevoegd.