Deze zware kerel van brouwerij Beerze is voor fijnproevers die een uitdaging niet uit de weg gaan. Voor Beerze Bold zijn drie hopsoorten gebruikt die harmonieus zijn en niet overheersend. Het recept is door brouwmeester Ivo aangepakt en net wat fruitiger gemaakt dan de vorige. Zet hem eens naast vette vis en geniet